• Alta Roma Crema
    • Alta Roma Crema
    • Alta Roma Crema
    • 780.00
    • Неповторимый аромат и восхитительная пенка-крема превращают этот напиток в настоящее кофейное наслаждение. Крепкий вкус с долгим послевкусием. Роскошная крема настоящего espresso stile italianо-визитная карточка ALTA ROMA Crema, давшая название бренду.
    • В корзину
  • Brazil Peaberry
    • Brazil Peaberry
    • Brazil Peaberry
    • 1,200.00
    • Аромат: красный виноград, чернослив, шоколад Кислотность: винная Вкус: фундук, яблоко, карамель Тело: плотное, танинное Послевкусие: карамель, кешью Мы выбрали этот кофе, потому что он имеет сладость выше, чем у сорта Моджиана из Бразилии, гораздо более сложную кислотность и чистый читаемый букет. Возможно, это связано с формой зерна или процессом обжарки, который происходит более равномерно.   Пиберри (англ. Peaberry, сокращенно PB)…
    • В корзину
  • Brazil Yellow Bourbon Niquinho Farm
    • Brazil Yellow Bourbon Niquinho Farm
    • Brazil Yellow Bourbon Niquinho Farm
    • 550.00
    • Обработка: мытая Аромат: персик, жасмин, голубика Кислотность: сладкая, сочная, умеренная Вкус: абрикосовый джем, жасмин, белый виноград Тело: плотное, округлое Послевкусие: голубика, финик, яблоко, гвоздика Процесс производства: ягоды сортируются фермерами вручную, недозрелые и перезрелые удаляются. Далее депульпирующая машина снимает кожицу, мякоть и клейковину, после зерна замачиваются в чистой воде на 8 часов. Сушка: после замачивания кофе сушится в тени около 6 часов, затем сушится на "Африканских" кроватях…
    • В корзину
  • Burundi Masha
    • Burundi Masha
    • Burundi Masha
    • 1,225.00
    • Обработка: мытая Аромат: манго, клубника, барбарис, жасмин Кислотность: сочная кислотность тропических фруктов и спелых красных ягод Вкус: сладкая красная смородина, спелый абрикос, сочный манго, гранат Тело: среднее, обволакивающее, структурированное Послевкусие: лайм, черная смородина
    • В корзину
  • Caffé Veloce Crema
    • Caffé Veloce Crema
    • Caffé Veloce Crema
    • 1,500.00
    • Классическая Итальянское обжарка высококачественных кофейных зерен из стран Латинской Америки наделяет CAFFÉ VELOCE Crema сладостью и бодрящим ароматом, а добавление кофейных зерен из Индии дарит насыщенный сливочный вкус с деликатными нотками шоколада. Идеально подходит для эспрессо и капучино.
    • В корзину
  • Caffé Veloce Lusso
    • Caffé Veloce Lusso
    • Caffé Veloce Lusso
    • 1,900.00
    • Смесь кофе для  эспрессо состоит из зерен, собранных на  самых знаменитых в мире кофейных плантациях. Маленькой чашечкой кофе Lusso можно наслаждаться даже без сахара.
    • В корзину
  • Colombia La Claudina
    • Colombia La Claudina
    • Colombia La Claudina
    • 700.00
    • Обработка: натуральная   Аромат: сладкий, алкогольный Кислотность: яблочная, винная Вкус: груша, изюм, мед, белый вермут Тело: среднее, гладкое Послевкусие: молочный шоколад   Хуан Сальдарриага - производитель среднего размера с европейским образованием,  развивает две семейные фермы в районе Антиокиа: La Claudina и La Virgen, 60 гектар каждая. Хуан экспериментирует с выращиваем разных видов кофейных деревьев на высотах 1400 -1800 м и  совершенствует процессы обработки кофейных зерен. На станцию обработки…
    • В корзину
  • Colombia La Virgen
    • Colombia La Virgen
    • Colombia La Virgen
    • 400.00
    • Аромат: сладкий, фруктовый Кислотность: фруктовая, яркая, освежающая Вкус: чернослив, гранат, карамель Тело: среднее Послевкусие: апельсин, мята   Хуан Сальдариега - производитель среднего размера, который после обучения занялся работой с двумя фермами семьи.   В 2015 он начал небольшой проект с другими молодыми фермерами региона, с целью показать, что терруар Антиокьи на самом деле куда потенциальнее, чем все привыкли думать. 2…
    • В корзину
  • Colombia La Virgen Caturra
    • Colombia La Virgen Caturra
    • Colombia La Virgen Caturra
    • 625.00
    • Обработка: мытая Аромат: цветочный, свежий Кислотность: яблочная, лимонная Вкус: карамелизированный ананас, красное яблоко, лимонный цукат, карамель Тело: легкое, сочное Послевкусие: красное яблоко, карамель   Cорт Colombia La Virgen Caturra - финалист Brewers Cup Russia 2018, с которым выступали Василий Ладыгин и Олег Кондауров. Чемпионат Brewers Cup негласно называют чемпионатом зерна, потому что многие участники находят и покупают редкое или дорогое зерно и с ним побеждают. Мы…
    • В корзину
  • Colombia La Virgen Super Washed
    • Colombia La Virgen Super Washed
    • Colombia La Virgen Super Washed
    • 450.00
    • Обработка: мытая Аромат: спелая слива Кислотность: яблочная, винная Вкус: слива, красный виноград, зеленое яблоко Тело: среднее Послевкусие: сладкое красное яблоко   Ферма La Virgen (пер. с исп. «непорочность») находится на высоте 1800-2000 м. Почему ферма так называется, мы поняли спустя 2 часа пути по серпантину и по дорогам на обрывах скал. Очевидно, что добраться на ферму сложно.   Площадь La Virgen 100 га, но только 60…
    • В корзину
  • Deorsola Premium
    • Deorsola Premium
    • Deorsola Premium
    • 750.00
    • Смесь сортов арабики и робусты Deorsola Premium разработана специально для баров и адаптирована для торговых автоматов. Приготовлена методом традиционной медленной обжарки. Отличается насыщенным ароматом и восхитительным послевкусием.
    • В корзину
  • Dibar Espresso
Закрыть меню
Контакты

 

г.Уфа ул.Российская д.45/5 корп.2
8-937-355-44-85
cofemaster@inbox.ru
Пн-Пт: 10:00-19:00

×
×
×

Корзина